Описание на продуктите
Хедсел HPMC за продукти с хранителни добавки
Предимства на продукта
- Антиензимна ефективност: Антиензимната ефективност е много по-добра от нишестето, с отлична дългосрочна ефективност
- Емулгираща производителност, може да намали междинното напрежение и натрупването на маслени капчици, за да се получи по-добра емулгираща стабилност
- Намалете употребата на масло: може да подобри вкуса на храната, външния вид, текстурата, влажността и газовите характеристики, които се губят поради намаляването на съдържанието на масло.
- Предимства на обработката: Може да ускори производствения цикъл на процеса, да подобри топлинната ефективност и да намали образуването и натрупването на утайка
- Ефективност на сгъстяване: HPMC и нишестето могат да се използват заедно за постигане на синергичен ефект, в ниски дози могат също да осигурят по-висок вискозитет от нишестето самостоятелно
- Намален вискозитет при обработка: HPMC с нисък вискозитет може да произведе желани свойства без значително сгъстяване по време на гореща или студена обработка
- Контрол на загубата на вода: може ефективно да контролира миграцията на влагата на храната от замръзване към стайна температура и да намали щетите, кристализацията на лед и промяната на текстурата на храната, причинени от охлаждане
Хедсел HPMC за продукти с хранителни добавки Ключови характеристики
Специфични за индустрията атрибути
|
CAS номер |
9004-65-3 |
|
Чистота |
99.90% |
Headcel HPMC за хранителни добавки, други атрибути
|
Тестови елемент |
Спецификация |
|
Външен вид |
Бял до почти бял влакнест прах или гранули. |
|
Разтворимост |
Съответства |
|
Идентификация (A) |
Съответства |
|
Идентификация (B) |
Съответства |
|
Идентификация (C) |
Съответства |
|
Метокси (%) |
28.0~30.0 |
|
Хидроксипропокси (%) |
7.0~12.0 |
|
Вискозитет (mPa·s) |
3-200000 |
|
pH (1% във вода) |
5.0~8.0 |
|
Загуба при сушене (%) |
По-малко или равно на 5.0 |
|
Остатък при запалване (%)/сулфатна пепел (%) |
По-малко или равно на 1,5 |
|
Тежки метали (ppm) |
По-малко или равно на 20 |
|
Общ аеробен микробен брой |
По-малко или равно на 10³ cfu/g |
|
Общ комбиниран брой дрожди/плесени |
По-малко или равно на 10² cfu/g |
|
Арсен |
По-малко или равно на 3 ppm |
|
Олово |
По-малко или равно на 2 ppm |
|
Меркурий |
По-малко или равно на 1 ppm |
|
Кадмий |
По-малко или равно на 1ppm |
Популярни тагове: HPMC за хранителни добавки, Китай HPMC за хранителни добавки производители, доставчици, фабрика